折騰了一陣新廚房終於完工啦:D
我們做的是sunwave 2013年最新的RICHELLE系列 (官網請點)
前情提要:
挑選一套適合自己的系統廚具
日本sunwave系統廚具:裝修篇
不鏽鋼靜音水槽
可以看到表面都是顆粒
據說這樣接觸面積小比較不會髒以外
碗盤掉下去也比較安靜而且比較不會破
不鏽鋼濾網比台灣的密很多也大得多
所以不能使用一般大賣場賣的那種拋棄式濾網喔
因為會濾不住
目前我們是用台隆手創館賣的濾網 (方型濾槽專用)
很好用只是比較貴
濾網底下長這樣
那個十字孔會讓水不那麼快流下去
我不知道目的是什麼
龍頭是伸縮的
可以拉出來清洗水槽的邊邊角角,清菜渣十分方便
水流有兩段式可以選擇
龍頭的部份用扁鑽轉一下就可以拆開
方便清潔濾網裡的小石頭
sunwave附有可拆式抹布夾
通常會夾在水槽下方的門片
但我們家沒有抹布
這個夾子平常是收起來沒有用的
夾起來如下圖 ↓ ↓ ( 用女兒的衣服替代一下 )
抹布不會直接接觸到面板,衛生又方便
水槽下方的袋鼠抽設有刀具架和粘板收納空間
洗好刀子不用移動就可直接收納
放刀子的地方為求安全附有兒童安全鎖
上鎖後只能打開約1到2公分的小縫
手都伸不進去,刀子是絕對拿不出來的
只是這個裝置只可防嬰兒
我們家老大目前3歲多
稍微看個一眼就輕鬆破解了 = ="
櫃子上層我用來放做蛋糕的篩網、大粘板和洗菜籃
下層則放vitantonio多功能機和一些甜點道具
底部的足元抽
我拿來裝兩個孩子的奶粉和我們喝的沖泡飲品
水槽的上方裝有電動升降烘碗機
品牌是TOSHIBA,日本製
同款也有出附遙控器的型號
但我們沒買
有誰會無聊到用遙控器遙控烘碗機的嗎???
霧面門片隱約可見內容物
這點我個人很喜歡
找東西的時後可以一眼判定有沒有在裡面
不用降下來以後才發現做白工
但缺點是看起來比較不整齊
不過這個我覺得還好
因為很少人會把裡面堆得跟山一樣高吧
功能選擇只有分「自動烘乾」和「烘乾20分鐘」兩種
我通常都烘20分,這樣就很乾了
烘碗機下方附有LED照明
另外上升的時候只需按一下鈕就會自動上升
下降時則需持續按著,手一但放開機器會自動停止
安全考量避免壓到下方東西
有些人會覺得有了洗碗機幹嘛還裝烘碗機
我倒認為兩個都很必要耶!
畢竟洗碗機洗完凹槽處會積水
而且也不是所有東西都可以丟去洗呀 @@
水槽的右邊是寬度90公分的料理/備料區
所有檯面均使用賽麗石
一開始我們本想用比較便宜的人造石或矽鋼石就好
但考量到吃色和裂縫問題
還是決定砸重本 >"<
使用到現在,深深覺得當初的決定太正確了
之前寶妹還小的時候,我直接在檯面上弄了很多胡蘿蔔泥
結果真的完全不吃色耶
賽麗石保固15年
據說市面上假貨充斥
施工完別忘了索取保固卡和傳說中的鐵牌喔
後方的所有牆面都是使用AICA防火壁板
優點請參考這裡
別看我選白色好像很容易髒
現在使用約八個月都還是像新的一樣喔!
我也沒有特別認真清掃,就只是煮飯後隨手擦一下而已
AICA太強了
料理區上方有一個吊櫃
打開來是矮子福音之升降式收納籃
各位矮個兒同志看過來~!!!
這個實在太棒了!!!
有了它拿東西再也不用搬椅子或看老公臉色:D
鬆緊度可以自行調整
升降櫃的下方還有一個機關:可收式調味置物架
只要用手拉開
立刻多了兩層置物空間
這個跟一般層架不同,擺在上面的東西是不用收的
東西擺著就可以直接收合,超級方便
而且它底部也附有照明喔:)
詳細介紹請點這裡
也因為就裝在料理區上方
我都會拿來架食譜
邊備料邊看完全不用怕弄髒
下圖為料理區正下方的抽屜
用來放餐具及料理食物需要的道具、濾網等等
袋鼠抽(門片)放的是保鮮模+料理紙、副食品冰磚盒和水壺
內抽上層放玻璃樂扣
下層擺放碗盤杯子之類的
足元抽則是放比較少用的柳宗理鐵鍋和烤盤等等
廚房的最右邊是日本林內爐連烤
顏色我選了新出的金色
還沒收到時本來有點擔心,畢竟是比較大膽的配色
幸好實品超美,和白色廚房搭起來整個超有質感
爐連烤和一般瓦斯爐的不同是在瓦斯爐下方多一個小烤箱
不管是烤土司還是烤魚都很方便
我這台另外還有多一個Touch Oven功能
只要搭配林內官網販售的Touch Oven使用 (詳細請點)
甚至可以蒸魚、燉飯、烤蛋糕等,十分方便 (食譜請點)
比較精細的開關都是隱藏式的,避免誤觸或卡油污
其實不小心誤觸也不會怎麼樣
只要總開關沒開爐子就不會啟動
就算總開關 + 爐子開關都打開好了 (現在小孩一個比一個皮 = =" )
只要爐台上沒有鍋子還是不會起動
就算有鍋子好了
空燒時瓦斯爐也會自動熄火
安全性非常高:)
看到這裡你心動了嗎?
且慢且慢
日本的瓦斯爐火力非常超級弱
如果你喜歡大火快炒,拜託千萬不要買
炒不起來的!!!
瓦斯爐旁的安薪牌導煙機是N年前買的第一代商品 (有興趣的請點這裡)
還很堪用就留著繼續用了:)
等它壞掉我想換成白色新款
爐子的兩側有兩個小抽屜,是專門用來放調味料的
每個抽屜附有兩組可移動分隔板
讓你輕鬆分類瓶瓶罐罐
爐子的上方是日本林內抽油煙機
日本抽油煙機和其他歐美品牌最大的不同
在於它使用的是平面的整流板,而非一般常見的油網
平面加上塗層的設計,讓它不容易髒
就算髒了清潔起來也非常容易
下圖是我今天拍的,拍之前「沒有」特別去清潔
使用8個月還是跟新的一樣
礙於日本法規,這台抽油煙機轉速比台灣牌來得弱
優點是比較安靜
缺點則是吸力小
我搭配導煙機使用覺得還OK
只有大蒜味比較壓不住
但習慣大火快炒的人可能比較不適合
味道絕對壓不住!!
爐子下方的袋鼠抽擺的是煮菜必備的油品和料理酒
內抽上層放平底鍋
下層放小湯鍋和炒鍋 (湯鍋拿去洗了)
足元抽的地方放鑄鐵鍋及Touch Oven
廚房的最右邊,是一面牆的電器置物櫃+洗碗機
平台上方我放置廚房電器
下方的置物櫃別看它小小的,還挺能裝的耶
整箱洗衣精都裝進去還有空間
五金使用的是Blum,這也是陳先生主動選配的
洗碗機我們選擇賽寧ASKO旗艦款D5654 (介紹請點)
容量頗大
鍋子可以整個放進去沒問題
最滿意的一點是它洗得很乾淨
連臭灰搭的鍋底也清潔溜溜
整個廚房長這樣
收納空間如下,是不是很能裝
我還沒裝滿留有許多空間喔
另外,在電器櫃側上方,抽油煙機旁其實還有一個吊櫃空間
但沒預算了就先擱著
等有錢會加裝一組電動升降櫃,到時收納空間會更大
此外,流理台的正旁邊就是冰箱,方便拿取食物
(三菱 MR-BX52W。超推它的瞬間冷凍和微凍易切功能!! 詳情請點 )
比較可惜的是這款冰箱沒有出左開款
不然左開用起來必定會更順手
應該很多人好奇白色廚房的清潔問題吧?
由於SUNWAVE面板、AICA璧板、瓦斯爐面和抽油煙機都有做抗汙塗層
賽麗石也是沒話說的好清
我只有每次使用完花個五分鐘順手擦一下而已
目前整個廚房都還是像新的一樣
(下圖均為使用8個月後所拍)
壁板
爐連烤烤爐
抽油煙機
廚房裡最髒的瓦斯爐
只有台面上有一些擦拭過的水痕
還有爐心部份只要用過就會發黑
這個無解
總之SUNWAVE廚房實在太好用太滿意了
用到現在幾乎沒什麼缺點
謝謝萊德廚具的好品質和老公慷慨解囊 :)
爐連烤使用心得會另外寫一篇
擇日再續:)
哪裡買:
萊德廚具
02-22559777
註:
目前為止,我Blog裡的「所有東西」都是自己掏錢買的
真心覺得不錯才會寫推薦心得
包括這套廚房也是
每個人在意的廚房功能不同
家裡格局也不一樣
這種做了沒辦法改的東西
建議自己多看幾間廚具公司再做決定喔:)
如果真的喜歡sunwave
陳先生人很好的,有什麼問題都可以問他
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